Sữa Giảm Cân Có Tốt Không? Hiệu Quả Giảm Cân

Có rất nhiều kế hoạch ăn kiêng để bạn lựa chọn. Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng sữa có chứa chất béo và dẫn đến tăng cân nhưng chế độ ăn kiêng giảm cân bằng sữa này có thể giúp bạn có được vóc dáng mơ ước. Cùng tìm hiểu về sữa giảm cân trong bài  viết dưới đây nhé!

Sữa giảm cân là gì?

Sữa giảm cân là thực phẩm chức năng được tạo ra với mục đích sử dụng để hỗ trợ quá trình ăn kiêng, giảm cân nặng về mức mong muốn mà không bị thiếu năng lượng, vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thông thường, sữa giảm cân chứa đầy đủ các thành phần giúp kiểm soát cảm giác no của người uống, giảm sự hấp thu của chất béo và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

Các thành phần của sữa giảm cân luôn đảm bảo để cho cơ thể phát triển một cách ổn định nhất bao gồm: protein, chất xơ, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, một số loại sữa giảm cân còn chứa các chất bổ sung như caffeine – chất cung cấp năng lượng cho cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường trao đổi chất, giải phóng năng lượng.

Nhưng chế độ ăn kiêng có sữa giảm cân đã gây tranh cãi những người đang theo đuổi chế độ này. Nhiều người cho rằng có nhiều chất dinh dưỡng vì sữa rất giàu chất dinh dưỡng quan trọng khác nhau nên cơ thể không thể nào giảm được cân nặng như mong muốn. Nhưng nhiều người cho rằng chỉ tiêu thụ sữa mỗi ngày vẫn có thể gây nên tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, chúng giảm cân nhưng khiến cơ thể bị ảnh hưởng. Chỉ uống sữa sẽ khiến bạn bỏ thiếu hụt các dưỡng chất thiết yếu. Chế độ ăn kiêng này cũng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Thực hư về vấn đề này như nào? Hãy cùng tìm hiểu trong phần tiếp theo của bài viết này nhé!

Các loại sữa giảm cân

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sữa giảm cân khác nhau về thành phần cũng như nguồn gốc. Do mỗi người sở hữu trường phái dinh dưỡng khác nhau nên có sự đa dạng này.

Sữa giảm cân từ các loại hạt  

Sữa hạt là loại sữa giúp giảm cân hiệu quả và là thực phẩm bổ sung rất tốt được các chuyên gia dinh dưỡng lựa chọn. Lượng protein và chất xơ dồi dào có trong sữa hạt là hai dưỡng chất cơ bản cần thiết cho cơ thể.

Protein giúp đốt cháy calo và chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng nuôi cơ thể. Chất xơ hỗ trợ quá trình trao đổi chất nhanh chóng và trơn tru. Vitamin và khoáng chất tham gia vào quá trình tăng cường trao đổi chất, giúp trao đổi chất hiệu quả hơn và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.

Cả hai dưỡng chất protein và chất xơ có trong sữa hạt giảm cân đều giúp bạn no lâu hơn, giảm thiểu cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều trong ngày. Vì vậy, uống sữa hạt giảm cân không độc hại sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. 

Sữa công thức giảm cân 

Đây là loại sữa giảm cân có dạng bột dùng để hòa tan trong nước hoặc sữa công thức dùng ngay. Chúng được sản xuất theo công thức và thành phần riêng của từng thương hiệu, nhưng vẫn đảm bảo việc cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho người dùng. 

Hầu hết, các nhà sản xuất đều khẳng định rằng  sữa bột giảm cân là nguồn cung cấp protein, canxi và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe và tinh thần tổng thể. Ngoài ra, loại sữa này không chứa cholesterol hoặc chất béo bão hòa, khiến nó trở thành lựa chọn lành mạnh cho những ai muốn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Sữa bột giảm cân cũng là nguồn cung cấp vitamin A và D dồi dào, cả hai đều cần thiết để duy trì xương và răng chắc khỏe.

Sữa giảm cân dạng này ngày càng trở nên phổ biến đối với những người quan tâm đến sức khỏe và những người muốn thay đổi chế độ ăn uống, bởi chúng tiện lợi, dễ dàng sử dụng. Sữa bột gầy có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể pha với nước hoặc thêm nó vào cà phê, sử dụng sữa này trong công thức làm bánh hoặc thậm chí trộn vào sinh tố hoặc bột yến mạch tạo nên món ăn ít calo đầy đủ dinh dưỡng. 

Tuy nhiên, không tránh khỏi tình trạng các loại sữa giảm cân kém chất lượng. Nhiều người vì lợi nhuận mà bán sữa bột giảm cân bất chấp, không quan tâm đến thành phần, chất lượng như nào, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Nên cần tìm hiểu kỹ về sản phẩm trước khi sử dụng.

5 loại sữa giúp bạn giảm cân nhanh chóng

Sữa hạnh nhân

1 cốc sữa hạnh nhân cung cấp khoảng 30 – 40 calo, 2,5g chất béo, 1g protein và 1g carbs.

Sữa hạnh nhân chứa lượng lớn canxi, vitamin D, E, B12 và protein tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, chúng chỉ chứa một nửa lượng calo so với sữa gầy, không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa.

Vì vậy, uống sữa hạnh nhân để giảm cân là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang cắt giảm lượng calo nạp vào.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là loại sữa hạt có khả năng loại bỏ lượng mỡ thừa trước khi hấp thụ vào cơ thể, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn nhanh chóng.

Một ly sữa đậu nành 100 ml có trung bình khoảng 54 Kcal. Sữa đậu nành không chỉ giúp giảm cân mà còn làm đẹp da, cân bằng nội tiết tố, bổ sung protein giúp hỗ trợ cơ bắp, giảm mỏi cơ sau khi tập luyện. 

Sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt không chứa nhiều protein nhưng lại chứa nhiều tinh bột, thích hợp uống trước khi tập luyện. (Ảnh: Internet)

Sữa gạo không chứa nhiều protein nhưng lại chứa nhiều tinh bột, thích hợp uống trước khi tập luyện. Một ly sữa gạo lứt 240ml cung cấp khoảng 120 Kcal cho cơ thể.

Gạo lứt với lớp cám giàu chất xơ giúp làm chậm quá trình trao đổi chất và hấp thụ đường vào cơ thể, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, còn có sữa hạt kết hợp cùng với các loại củ quả như ngô, bí đỏ… tăng thêm hương vị cũng như chất dinh dưỡng

Sữa tươi nguyên chất giảm cân 

Sữa tươi nguyên chất là loại sữa mà không pha trộn thêm bất cứ thành phần dinh dưỡng nào khác.  100% sữa được tiệt trùng không thêm bất cứ chất phụ gia nào. Sữa giảm cân nguyên chất hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng hương liệu và thường có nguồn sữa từ bò hoặc dê.

Trong sữa tươi nguyên chất, hàm lượng đường Carbohydrate tự nhiên ở một lượng nhất định, hàm lượng Protein cao cùng với sự thanh mát tự nhiên của vị sữa. 

Bổ ích: Top 7 Nguồn Sữa Giảm Cân Tốt Nhất Từ Tự Nhiên

Hàm lượng calo của 1 ly sữa giảm cân 

Đối với một người trưởng thành, khoảng 250 ml sữa mỗi ngày (một cốc thông thường) chứa khoảng 150 calo, trong khi một ly sữa giảm cân chỉ dao động trong khoảng 80-100 calo.

Lượng calo của sữa thay đổi tùy theo hàm lượng chất béo cùng với lượng đường có trong thành phần. Sữa nguyên chất chứa nhiều calo hơn do hàm lượng chất béo cao hơn so với các loại sữa giảm cân hoặc ít béo. Nếu bạn muốn hạn chế lượng calo nạp vào, việc chọn các loại sữa ít béo hơn có thể giúp kiểm soát mức tiêu thụ calo tổng thể mà không làm mất đi các chất dinh dưỡng thiết yếu. 

Vì vậy, bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu calo trong ngày của mình. Tuy nhiên, hãy chú ý kiểm tra trước khả năng không dung nạp lactose và dị ứng sữa.

Công dụng của sữa giảm cân 

Giảm cảm giác thèm ăn 

Có rất nhiều quan niệm sai lầm về việc uống sữa có thể ảnh hưởng đến cân nặng, đa số mọi người cho rằng, sữa chính là nguyên nhân gây nên tình trạng tăng cân. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy việc uống sữa thường xuyên có thể sẽ không gây hại gì hay không ảnh hưởng gì đến cân nặng nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Điều này phần lớn là do sự kết hợp đầy đủ của carbohydrate, protein và chất béo có trong sữa. Protein và chất béo có thể giúp làm sữa siêu no, giúp giảm cân. Điều đáng nói ở đây, chất béo trong sữa là chất béo lành mạnh. Carbs cung cấp cho bạn năng lượng và giúp cơ thể bạn hoạt động tốt nhất. Các thành phần này trong sữa cũng sẽ giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn và hạn chế tình trạng thèm ăn, nạp nhiều đồ ăn vào cơ thể. 

Khi bạn hài lòng hơn với những thực phẩm mình ăn, bạn sẽ dễ dàng giảm bớt cơn đói và mức độ no cũng như tuân thủ một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. 

Bổ sung protein

Sữa chứa hai loại protein chính: casein và whey.  Những protein này rất tốt cho việc xây dựng khối lượng cơ nạc và có tác dụng tạo cảm giác no, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Vitamin B12, magie và kẽm tốt cho giảm cân 

Ngoài các chất dinh dưỡng đa lượng, sữa còn rất giàu các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Nó chứa các vitamin như vitamin D rất quan trọng cho sức khỏe của xương và các khoáng chất như canxi và kali. Những vi chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, trong sữa còn chứa rất nhiều canxi, vitamin B2, B12 và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác. Điều này có nghĩa là một ly sữa sau buổi tập luyện tràn đầy năng lượng có thể cung cấp năng lượng cần thiết.

Tăng cường trao đổi chất

Các sản phẩm từ sữa được biết đến như những chất tăng cường trao đổi chất chủ yếu là vì chúng chứa cả protein và canxi. Nghiên cứu cho thấy rằng lượng protein đầy đủ có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Protein trong sữa hỗ trợ đốt cháy calo và cuối cùng góp phần giảm cân.

Kết hợp hai chất dinh dưỡng này với nhau không chỉ giúp giữ nguyên khối lượng cơ bắp của bạn mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân. 

Bổ sung canxi

Canxi có ở hầu hết trong các sản phẩm từ sữa, đã được nghiên cứu về vai trò tiềm năng của nó trong việc điều chỉnh cân nặng cơ thể.Một số nghiên cứu cho thấy canxi có thể hỗ trợ quá trình phân hủy tế bào mỡ và ức chế sự tích tụ của mỡ thành các lớp dày ở dưới da. Tuy nhiên, tác động trực tiếp của canxi đến việc giảm cân vẫn là một vấn đề cần nghiên cứu nhiều hơn

Một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng canxi hấp thụ đầy đủ có thể hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và có thể làm giảm sự hấp thụ chất béo, mặc dù những tác động này chỉ ở mức khiêm tốn. Các nghiên cứu cho thấy rằng cứ tăng 300 mg canxi thì cơ thể sẽ giảm được 1 kg trọng lượng. Canxi khi kết hợp với vitamin D thường được thêm vào sữa có tác dụng trong việc kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Uống sữa giảm cân có khả năng gây tăng cân không?

Nhiều người đặt ra vấn đề lo ngại trước tác dụng ngược của sữa giảm cân. Hành trình giảm cân không hề dễ dàng, nếu như lựa chọn sai thực phẩm thì sẽ chẳng thể nào có được kết quả như mong đợi. 

Có nghĩa là, sữa giảm cân được chỉ ra rằng có tác dụng thay đổi cân nặng và vóc dáng nhưng nếu bạn chọn sai sản phẩm thì sẽ không có được kết quả này. 

Điều này hoàn toàn đúng. Chẳng hạn như bạn đang mong muốn giảm cân nhưng lựa chọn các loại sữa có đường, không giảm lượng chất béo. Khi đó, lượng calo nạp vào cơ thể sẽ lớn hơn. Lúc này, đòi hỏi cơ thể cần giải phóng năng lượng nhiều hơn hoặc không, năng lượng đó sẽ được tích tụ lại và chuyển thành mỡ thừa dưới các lớp da hoặc xung quanh nội tạng. Như vậy, mọi nỗ lực giảm cân của bạn đều bằng không.

Uống sữa giảm cân hỗ trợ cho quá trình bạn ăn uống và tập luyện giảm cân. Do vậy nếu bạn không kiểm soát lượng sữa giảm cân uống mỗi ngày hay chế độ ăn không lành mạnh thì chắc chắn việc tăng cân mất kiểm soát là không tránh khỏi.

Uống sữa giảm cân có giảm mỡ bụng

Theo một báo cáo gần đây được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, các sản phẩm từ sữa bao gồm sữa có thể hỗ trợ hành trình giảm cân của bạn. Tác giả chính của nghiên cứu Danit R. Shahar giải thích: “Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy rằng cả lượng canxi từ sữa cao hơn và vitamin D tăng đều có liên quan đến việc giảm cân do ăn kiêng nhiều hơn

Một phân tích tổng hợp các thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng (tiêu chuẩn vàng của nghiên cứu) được công bố trên tạp chí Nutrients cho thấy việc đưa sữa vào chế độ ăn hạn chế calo sẽ giúp giảm cân và giảm mỡ nhiều hơn, đồng thời giảm  tình trạng bị mất cơ nạc. Tuy nhiên, quá trình giảm mỡ trên cơ thể là giảm một cách đồng đều chứ không hẳn tập trung giảm mỡ bụng mà những bộ phận khác không giảm.

Ngay cả khi bạn tập gym, mỡ bụng luôn là bộ phận khó giảm nhất và giảm sau cùng. Khi mà tất cả các bộ phận khác đều săn chắc và đánh bay mỡ thì còn lại mỡ bụng mới giải phóng năng lượng và dần tiêu hao.

Ngoài ra, sữa giảm cân không phải loại thực phẩm thần kỳ. Một đánh giá khác của các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sữa có đường hoặc các chế phẩm từ sữa khác không giúp giảm cân nhiều nhưng cũng không dẫn đến tăng cân. Nếu mục tiêu của bạn là giảm cân hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh, uống một ly sữa không đường, nguyên chất mỗi ngày có thể giúp ích nếu đó là món ăn bạn thích.

Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin về sữa giảm cân. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về setup phòng gym thì comment ngay phía dưới bài viết này, Gymaster sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin về kinh nghiệm đầu tư phòng gym, thiết bị gym và hướng dẫn tập luyện tại Blog Gymaster nhé.

Liên hệ:
Fanpage: Gymaster – Setup phòng gym trọn gói từ A-Z
Hotline: 0931 458 898