Cách Mix Hạt Giảm Cân Đủ Chất & Hiệu Quả

Theo nghiên cứu, thành phần axit béo không bão hòa đơn có trong các loại hạt sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân. Cùng khám phá về lợi ích, cách sử dụng các loại hạt giảm cân hiệu quả trong bài viết dưới đây nhé!

11 Loại hạt giảm cân

Các loại hạt giảm cân như óc chó, macca, chia… rất tốt cho việc thay đổi vóc dáng do chứa hàm lượng chất xơ và axit béo omega-3 cao. Chúng giúp giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nạp vào, hỗ trợ chế độ ăn uống lành mạnh, có thể mang lại cảm giác no để thúc đẩy quá trình giảm cân. Cùng xem một số loại hạt có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân của mình nhé!

Hạt bí ngô

Đây là loại hạt giảm cân có khoảng 160 calo, chủ yếu đến từ chất béo và protein. Hạt bí ngô có hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú như flavonoid và axit phenolic, lượng nhỏ vitamin E và carotenoids. Chúng hỗ trợ giảm cân bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn 

Hạt Chia

Hạt chia được coi là siêu thực phẩm. Loại hạt giảm cân này cung cấp axit alpha-linolenic (một loại axit béo omega-3) có nguồn gốc thực vật tuyệt vời.

Hạt mè/ vừng

Hạt mè vừng tuy nhỏ nhưng là nguồn thực phẩm giàu chất xơ và protein thực vật bổ dưỡng, giúp giảm cholesterol, chất béo trung tính và huyết áp.

Hạt lanh 

Không thể thiếu hạt lanh trong chế độ giảm cân. Chúng có hàm lượng chất xơ dồi dào và các vi chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cơ thể để hỗ trợ quá trình giảm cân. Chúng cũng có axit béo omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể. 

Hạt Quinoa

Quinoa hay còn được gọi là hạt diêm mạch. Hạt giảm cân “siêu thực phẩm” để hỗ trợ cho quá trình giảm cân bởi cung cấp các axit amin thiết yếu, chất xơ, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ sức khỏe tổng thể. 

Hạt óc chó

Hạt giảm cân không thể thiếu óc chó vì chứa nhiều chất béo lành mạnh như axit béo omega 3 lành mạnh và triglycerides có trong cá. Nó giúp cân bằng nhóm chất béo, phù hợp với những người không thích hoặc không ăn được cá để giảm cân

Hạt macca 

Hạt macca có thể mang đến lượng calo hơi cao một chút, nhưng chúng vẫn rất tốt để giảm cân. Đây là loại hạt giảm cân chứa nhiều protein, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, folate, canxi và magiê. 

Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân chứa nhiều protein, chất xơ, axit béo không bão hòa đơn, không bão hòa đa và canxi. Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng những người tiêu thụ hạnh nhân thường xuyên với chế độ ăn ít calo có thể giảm cân và duy trì quá trình giảm cân.

Hạt điều 

Hạt điều là loại hạt giảm cân mang đến ngon miệng với chất béo và vị bơ đặc trưng. Nhưng quan trọng hơn, nó tạo nên cảm giác no, ít đói nhưng calo ít. Hạt điều còn giàu các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như sắt – có chức năng ngăn chặn bệnh thiếu máu và cung cấp oxy cho các tế bào trong cơ thể.

Hạt dẻ

Hạt dẻ, bao gồm cả hạt dẻ cười và dẻ thường đều là một trong những loại hạt giảm cân tốt. Tuy nhiên, chỉ nên dùng hạt dẻ còn nguyên vị, không ướp muối hay các hương vị khác.

Hạt đậu phộng

Hạt đậu phộng hay còn gọi là hạt lạc,vốn rất quen thuộc trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của người Việt. Chúng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, chất béo lành mạnh, folate, vitamin E, canxi, sắt cho cơ thể khỏe mạnh. 

Lợi ích của các loại hạt giảm cân

Giảm cảm giác đói và thèm ăn

Tiêu thụ nhiều loại hạt khác nhau để giảm cân có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn vì chúng có đặc tính hấp thụ. Chúng ngâm hàm lượng nước làm giảm khẩu phần bạn muốn tiêu thụ một cách tự nhiên. Ví dụ: nếu bạn thêm hạt chia vào 3/4 ly sinh tố, nó sẽ mang lại cho bạn cảm giác no mà bạn có thể cảm nhận được khi uống 1 ly sinh tố và do đó giúp ích cho bạn trong quá trình nhịn ăn gián đoạn.

Bổ sung dinh dưỡng

Dùng hạt giảm cân mỗi ngày có thể mang lại cho bạn kết quả đáng ngờ! Rất nhiều loại hạt chứa chất dinh dưỡng mà bạn có thể nhận được chỉ bằng cách tiêu thụ chúng với số lượng nhỏ. Hạt rất giàu chất béo lành mạnh, protein, vitamin, khoáng chất và nhiều hơn nữa. Chắc hẳn bạn đã nghe và nghiên cứu về thực tế gọi ty thể là nguồn năng lượng của tế bào, tương tự như vậy, hạt giảm cân là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đó cho cơ thể bạn! 

Nguồn chất xơ tốt

Tất cả các loại hạt giảm cân đều là nguồn cung cấp chất xơ tốt cho cơ thể. Tiêu hóa tốt hơn có thể cải thiện đặc tính hấp thụ chất dinh dưỡng, điều này tốt cho sức khỏe tổng thể và giảm cân. Nó có thể được kết hợp vào tất cả các chế độ ăn kiêng mang tính cá nhân hóa, bao gồm thuần chay, ăn chay, không chứa gluten, Keto. Bạn có thể tìm hiểu cách thêm các loại hạt tốt nhất để giảm cân vào các công thức ăn kiêng này . 

Cung cấp chất béo tốt

Chất béo có thể bị hiểu sai vì nhiều người trong chúng ta nhìn thấy và liên hệ chúng với trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, về mặt khoa học, có một thứ ‘chất béo lành mạnh’ rất cần thiết cho cơ thể vì chúng cung cấp năng lượng để thực hiện các chức năng và tăng trưởng tổng thể. Hạt giảm cân có chứa chất béo lành mạnh như chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa giúp cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, nổi bật nhất chính là omega-3.

Giảm mức độ viêm

Hệ thống chống viêm trong cơ thể chúng ta chính là khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại vi trùng và quá trình chữa bệnh. Nếu tình trạng viêm của cơ thể hoạt động hiệu quả thì bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và gây tử vong thấp hơn. Hạt giảm cân có vai trò tích cực trong việc cải thiện hệ thống chống viêm của bạn vì chúng có chất dinh dưỡng chống viêm (chẳng hạn như axit béo omega-3).

Giàu khoáng chất vi lượng 

Khoáng chất vi lượng, còn được gọi là khoáng chất vi lượng. Đây là một nhóm khoáng chất mà cơ thể cần với lượng nhỏ để thực hiện các chức năng khác nhau của cơ thể. Dù chúng chỉ chiếm lượng nhỏ nhưng tác động rất lớn! Một số vi chất bao gồm kẽm, sắt, đồng, magie… Hạt giảm cân có thành phần khoáng chất đa dạng và phong phú bao gồm các khoáng chất như selen, magie và kẽm tăng cường! Có nhiều loại hạt tốt nhất để giảm cân trong chế độ ăn uống của bạn là một cách thiết thực và đầy hương vị để đảm bảo bạn có được những khoáng chất vi lượng thiết yếu này để có sức khỏe và thể chất tối ưu.

Cách mix hạt giảm cân

Những lợi ích giảm cân này của hạt chỉ có thể thực hiện được khi hạt được ăn chưa qua chế biến hoặc trong chế độ ăn ít calo. Kết hợp hạt với các nhóm thực phẩm có hàm lượng calo cao khác như carbohydrate và chất béo không lành mạnh không thể giúp bạn giảm cân. 

Chính vì vậy, cho dù mix hạt giảm cân như nào thì bạn cũng cần lưu ý về vấn đề bảo toàn calo và giữ nguyên các chất dinh dưỡng trong chúng. 

Mix hạt giảm cân rất đơn giản, chỉ cần sử dụng 2-3 loại hoặc hơn thế kết hợp cùng với nhau. Từ hỗn hợp mix này, bạn có thể sử dụng để làm sữa hạt, sốt hoặc kết hợp cùng các món bánh ăn nhẹ hàng ngày. Cần lưu ý rằng, không nên mix quá nhiều, lên đến 9-10 loại hạt trong cùng một bữa ăn. Ngoài ra, bạn nên cân nhắc về định lượng của chúng, chỉ nên sử dụng khoảng 70-100g hạt cho mỗi bữa. Bởi chúng tuy nhỏ nhưng mang lại nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể.

Cách ăn hạt giảm cân hiệu quả

Có nhiều công thức hoặc cách khác nhau để bạn có thể đưa các loại hạt giảm cân này vào bữa ăn một cách dễ dàng để cải thiện sức khỏe và thay đổi vóc dáng như ý muốn. Dưới đây là một số cách:

Ăn nhẹ mọi lúc

Thay vì ăn đồ ăn nhẹ đã qua chế biến, bạn có thể ăn nhẹ bằng các loại hạt. Bạn có thể tạo một hỗn hợp mix các hạt giảm cân để sử dụng trong các bữa ăn vặt. Rang riêng từng loại hạt như hạt hướng dương, hạt lanh và hạt vừng rồi trộn tất cả chúng lại. Sau đó, thêm chút muối đen để nêm nếm và bảo quản, mỗi ngày ăn 1 thìa cà phê. Hạt mix granola đã sấy khô có thể ăn trực tiếp mà không qua biến biến có muối cũng là một gợi ý thú vị.

Thêm vào sinh tố/ nấu sữa

Bạn có thể thêm những hạt giảm cân này vào sinh tố hoặc làm sữa hạt hoặc kết hợp cùng với sữa chua để có bữa sáng tăng cường khả năng miễn dịch. 

Thêm hạt vào bánh

Bạn cũng có thể nướng bánh ngọt hoặc bánh nướng nhỏ tốt cho sức khỏe bằng cách thêm một lượng nhỏ hạt hướng dương hoặc hạt lanh vào đó. Bánh mì nguyên cám kết hợp cùng các loại hạt giảm cân đang trở thành xu hướng được nhiều người lựa chọn trong chế độ dinh dưỡng. Không chỉ làm cho chiếc bánh ngon và tốt cho sức khỏe mà còn trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi ăn hạt giảm cân 

Hầu hết những người khỏe mạnh có thể sử dụng hạt giảm cân mà không gặp vấn đề gì về tiêu hóa, nhưng một số bệnh nhân có hệ thống miễn dịch bị tổn thương nên tránh ăn hạt. Axit phytic trong hạt và quả hạch có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của chúng ta bằng cách liên kết với các khoáng chất như canxi, sắt và magie và ngăn chúng hấp thụ.

Có thể loại bỏ và hạn chế ảnh hưởng này bằng cách ngâm trong nước muối qua đêm rồi để khô trước khi sử dụng và bảo quản. Một số loại hạt cũng chứa lectin, có thể gây kích ứng niêm mạc ruột và gây viêm ở một số người.

Vì hạt có nhiều chất xơ và protein nên khi tiêu thụ vào buổi sáng, chúng sẽ thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn. Bạn có thể sử dụng hạt giảm cân khi bụng đói hoặc có thể uống sữa ngay vào buổi sáng để thúc đẩy quá trình đốt cháy năng lượng.

Ngoài ra, bạn có thể ăn quá nhiều hạt trong chế độ của mình. Việc lạm dụng hạt giảm cân cũng sẽ gây nên những ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe. Bởi vì chúng chứa một nguồn chất béo và calo ở mức trung bình nên tốt nhất bạn nên sử dụng chúng với số lượng nhỏ vừa phải.  

Để cơ thể giảm cân an toàn, không ảnh hưởng sức khỏe,ngoài việc sử dụng các loại hạt giảm cân đúng cách thì bạn nên có một chế độ tập luyện thường xuyên để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo.

Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin về hạt giảm cân. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về setup phòng gym thì comment ngay phía dưới bài viết này, Gymaster sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin về kinh nghiệm đầu tư phòng gym, thiết bị gym và hướng dẫn tập luyện tại Blog Gymaster nhé.

Liên hệ:
Fanpage: Gymaster – Setup phòng gym trọn gói từ A-Z
Hotline: 0931 458 898