Hướng Dẫn Làm 9 Món Ăn Giảm Cân Bằng Hạt Chia

Hạt Chia là một nguồn chất xơ tuyệt vời, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm mức cholesterol và tăng cường sức khỏe đường ruột . Chất xơ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Đó là lý do hạt chia được sử dụng trong chế độ ăn giúp giảm cân và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim. Cùng khám phá những món ăn giảm cân bằng hạt chia trong bài viết dưới đây nhé!

Smoothie hạt chia

Có thể bạn đã quen thuộc với Smoothie chuối việt quất, Smoothie sữa chua dâu hoặc Smoothie anh đào, Smoothie xoài sữa chua. Nhưng cũng đừng quên thử Smoothie hạt chia. Đây là món ăn giảm cân bằng hạt chia được nhiều người yêu thích nhất. 

Công thức để làm món này rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị hạt chia, trái cây bất kỳ để đông lạnh đã có ngay món ngon từ hạt chia với hương vị tuyệt vời và sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng kéo dài!

Đặc và lạnh, món sinh tố chia này là món sinh tố thuần chay tự nhiên và tinh chế không đường. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh với các loại trái cây và sữa không đường yêu thích của mình.

Cách làm Smoothie hạt chia

• Chuẩn bị trái cây đã được để lạnh, bạn có thể sử dụng 1 loại trái cây nhất định hoặc kết hợp dâu tây, chuối, xoài, mít… theo sở thích.
• Trộn ½ cốc trái cây với sữa chua không đường cho vào máy xay sinh tố.
• Sau đó, tiếp tục cho thêm cốt dừa hoặc yến mạch và xay đều lần nữa. 
• Cuối cùng, cho hỗn hợp sinh tố vào chiếc cốc và cho thêm 1 thìa hạt chia. Đợi khoảng 5 phút và có thể sử dụng món ngon giảm cân bằng hạt chia bổ dưỡng này. 

Hãy thưởng thức món sinh tố bổ dưỡng này vào buổi sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ vào buổi trưa bởi dễ dàng chế biến và tiết kiệm thời gian mà vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

Pudding hạt chia

Bánh pudding chia là một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhiều kem, thơm ngon và tốt cho sức khỏe ngay trong tầm tay bạn. Không thể phủ nhận rằng bánh pudding chia sẽ luôn là lựa chọn bữa sáng lành mạnh số một. Thậm chí, bạn có thể mang đi cho những ngày làm việc bên ngoài, hoặc di chuyển liên tục để bổ sung cho bữa ăn nhẹ tràn đầy năng lượng. Món ăn giảm cân bằng hạt chia này không chỉ siêu dễ làm mà còn có thể tùy chỉnh vô tận với nhiều hương vị trái cây khác nhau!

Công thức làm món ăn giảm cân bằng hạt chia tạo nên bánh pudding cũng rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Chuẩn bị hai nguyên liệu đơn giản là tất cả những gì bạn cần, cộng thêm một chút chất làm ngọt nếu bạn muốn. Và dưới đây là công thức mà bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Hạt Chia: Bạn có thể sử dụng hạt chia đen hoặc trắng. Cả hai đều mang lại lợi ích dinh dưỡng tương tự!
• Sữa: Bạn có thể sử dụng loại sữa yêu thích của mình, nhưng ưu tiên sữa tách béo để đạt được hiệu quả giảm cân tốt hơn.
• Chất làm ngọt: Một chút mật ong và chiết xuất vani sẽ mang lại cho bánh pudding hạt chia một hương vị ngọt nhẹ.

Công thức làm pudding hạt chia

• Khuấy bánh pudding: Khuấy đều hạt chia, sữa, mật ong và chiết xuất vani trong một bát lớn. Để yên trong 10 phút để nó có thể bắt đầu tạo gel. Sau đó khuấy thêm một lần nữa. 
• Để bánh pudding đặc lại trong ít nhất vài giờ (hoặc qua đêm) trong tủ lạnh. Khi ăn, có thể bổ sung thêm các loại trái cây và hạt yêu thích lên trên bánh pudding hạt chia.

Món ăn giảm cân bằng hạt chia này có chút cầu kỳ nhưng chắc chắn lại khiến bạn thích thú hơn và làm đa dạng thực đơn mỗi ngày.

Nước detox hạt chia

Nước detox hạt chia không chỉ dễ dàng chế biến mà còn được chứng minh là rất tốt cho sức khỏe. Nước detox hạt chia được mệnh danh là một trong những loại nước giải độc tốt nhất cho cơ thể. 

Cùng tham khảo các công thức làm nước detox hạt chia nhé!

Công thức giảm cân hạt Chia và chanh

• Bạn cần chuẩn bị ba nguyên liệu đơn giản là nước cốt chanh, hạt chia và nước.
• Trộn một thìa hạt chia vào một cốc nước và khuấy đều.
• Giữ nước chia trong khoảng 30 phút đến một giờ và sau đó uống thay nước lọc bình thường. 

Nước detox hạt chia nước dừa, cam

• Lấy 1 thìa phê hạt chia vào ly cho vào ly nước dừa 350ml. Khuấy đều và đợi trong khoảng 30 phút.
• Trong lúc đợi, rửa sạch cam và cắt thành từng lát mỏng. Rửa dưa chuột và cắt thành lát mỏng. 
• Cho các lát mỏng cam và dưa chuột vào nước detox hạt chia, sau đó thêm lá bạc hà và sử dụng. 

Có thể thấy, đây là công thức làm món ăn giảm cân bằng hạt chia đơn giản, dễ thực hiện mà hiệu quả cao. Hãy thử nhé bạn!

Salad trái cây hạt chia

Món ăn giảm cân bằng hạt chia kết hợp với salad chắc chắn sẽ khiến cho bạn thích thú không chỉ bởi hương vị mà còn vì những lợi ích mà nó mang lại. Ăn salad hàng ngày như một phần của lối sống lành mạnh tổng thể có thể hỗ trợ giảm cân dần dần theo thời gian. Ở Việt Nam, salad như một món khai vị, nhưng ở những nước phương đây, đây lại là món ăn chính. 

Các thành phần chính của hầu hết các món salad rau, trái cây, đậu, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt… đều chứa nhiều chất xơ. Do trong rau củ có ít calo nhưng lại có nhiều chất xơ và khối lượng, giúp bạn no lâu hơn. Ăn salad có thể khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn sau khi ăn quá nhiều đồ ăn nhiều dầu mỡ hoặc uống rượu. Sự đa dạng về các loại trái cây rau củ có trong salad giúp cho chúng ta có hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh hơn để thúc đẩy quá trình giảm cân. Cùng tham khảo những công thức làm món ăn giảm cân bằng hạt chia tạo nên salad tươi ngon nhé!

Salad trái cây hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/4 quả đu đủ thái lát, bỏ hạt
• 1 quả dưa chuột
• 50gram nho khô
• 1/2 quả cam
• 1/2 quả táo
• 1/2 quả xoài
• 1/2 quả chuối
• 1 muỗng canh hạt chia
• 50gram hạnh nhân cắt lát 
• 1/2 quả chanh
• 1 muỗng canh mật ong

Cách tlàm salad trái cây hạt chia

• Cắt đều các loại trái cây thành từng miếng vừa ăn và cho vào bát lớn.
• Làm nước sốt bằng cốt chanh và mật ong (trộn hỗn hợp thật đều và kỹ).
• Cho nước sốt vào trái cây đã cắt lát, để trong khoảng 3 phút sau đó rắc đều hạt chia và đợi thêm 5 phút để thưởng thức.

Salad rau củ hạt chia

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 cây xà lách nhỏ
• 100gram rau mầm
• 100 gram rau bắp cải tím
• 50 gram cà rốt
• 50 gram cà chua bi
• ½ quả dưa chuột
• 1 muỗng giấm táo
• 1 muỗng mật ong
• 1 thìa hạt chia
• 1 quả trứng

Cách làm salad rau củ hạt chia

• Trứng luộc chín và cắt thành miếng. Rau xà lách, dưa chuột và cà chua bi cắt nhỏ vừa miếng, bắp cải tím, cà rốt nạo sợi nhỏ.
• Làm nước sốt bằng giấm táo và mật ong (trộn hỗn hợp thật đều và kỹ).
• Cho nước sốt vào hỗn hợp rau, để trong khoảng 3 phút sau đó rắc đều hạt chia và đợi thêm 5 phút để thưởng thức.

Bánh mì kẹp bơ hạt chia

Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng trong ngày và do đó, các chuyên gia đồng ý rằng mọi người nên ăn uống như một vị vua vào buổi sáng. Hãy thử đổi món bữa sáng với bánh mì kẹp bơ hạt chia. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin, protein và khoáng chất mà lại ít calo, chất béo, giàu protein. Công thức làm món ăn giảm cân bằng hạt chia kết hợp với bánh mì cực kỳ đơn giản, dễ thực hiện.

Nguyên liệu cần chuyển bị

• 1 bánh mì nguyên cám
• 1 quả bơ
• 50 gm hành tím
• 90ml nước cốt chanh
• 30g hạt chia
• 1/4 muỗng cà phê sốt tabasco
• 100 gam cà chua
• 1 thìa cà phê tiêu đen
• Rau mùi
• Muối

Cách làm bánh mì kẹp bơ hạt chia

• Gọt vỏ bơ và cắt thành khối vừa. Kết hợp bơ với các nguyên liệu còn lại và trộn đều, đập nát bơ một chút để tạo thành hỗn hợp sệt.
• Chuẩn bị hỗn hợp sốt: lấy một cái bát nhỏ và trộn cà chua, rau mùi, nước cốt chanh, hành tây, sốt Tabasco và hạt chia vào đó.
• Nướng từng mặt bánh mì cho đến khi có mùi thơm nhẹ và cát bánh mì thành hai phần lát.
• Cho hỗn hợp đã trộn kẹp giữa hai lát bánh mì và thưởng thức.

Yogurt hạt chia

Sữa chua hay còn gọi là yogurt có lợi nhất cho việc giảm cân khi được sử dụng để thay thế các thực phẩm giàu calo, ít protein thay vì chỉ đơn giản là bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Vì nó có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nên sản phẩm sữa này có thể khiến bạn ăn ít calo hơn trong ngày. 

Nếu bạn đang tìm kiếm món ăn giảm cân bằng hạt chia dễ làm mà ngon hấp dẫn thì hãy thử kết hợp cùng với sữa chua. Chỉ đơn giản, cho khoảng 5 gram hạt chia vào sữa chua đợi khoảng 5p đã có ngay đồ ăn giảm cân. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên sử dụng sữa chua dạng uống và ít đường để có quá trình giảm cân tốt nhất.

Mix yến mạch, trái cây, hạt chia

Thêm bột yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi cho việc giảm cân vì hàm lượng chất xơ của nó làm tăng cảm giác no, nên nhu cầu nạp thức ăn mỗi ngày cũng sẽ ít hơn. Cùng với đó, trái cây không chỉ cung cấp thêm chất xơ mà còn bổ sung vitamin khoáng chất cho một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cùng khám phá món ăn giảm cân bằng hạt chia kết hợp với trái cây và yến mạch với công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 trái dâu tây
• 100 gram nho tươi
• 1 quả chuối 
• ½ quả táo
• 3 thìa yến mạch
• 1 thìa hạt chia
• 100ml sữa tươi không đường

Bạn có thể chuẩn bị lượng trái cây nhiều hơn, nhưng nên ưu tiên các loại quả mọng nhiều nước. 

Cách làm yến mạch, trái cây, hạt chia

Để chế biến món ăn giảm cân bằng hạt chia này rất đơn giản. Bạn chỉ cần cắt trái cây thành các miếng vừa ăn, sau đó cho thêm 100ml sữa tươi không đường và cho hạt chia cùng yến mạch vào hỗn hợp, đợi từ 5-7 phút để thưởng thức.

Kem trái cây, hạt chia

Nhiều người cho rằng kem là một món khá cầu kỳ so với những món ăn giảm cân bằng hạt chia khác. Tuy nhiên, với các thiết bị gia dụng thông minh hiện nay thì làm kem khá đơn giản. Kem sẽ giúp cho bạn có một thực đơn đa dạng và phong phú hơn trong hành trình giảm cân của mình mà vẫn có thể giảm cân. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 quả dứa đông lạnh
• 1 quả xoài đông lạnh
• 1/2 cốc sữa hạnh nhân vani không đường

Cách chế biến

• Trộn đều sữa hạnh nhân vani cùng với hạt chia.
• Cắt trái cây thành các miếng hạt lựu để sữa có thể hòa quyện hơn. Cho hỗn hợp sữa vào trộn đều cùng trái cây, để ở nhiệt độ thường khoảng 10-15 phút, sau đó để trong tủ lạnh khoảng 2 – 3 giờ.
• Sử dụng máy làm kem hoặc máy ép chậm để xay nhuyễn và đẩy được hỗn hợp trái cây khi còn đông lạnh. Như vậy bạn đã có món kem trái cây, hạt chia thơm ngon.

Soup bí đỏ, hạt chia 

Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vì nó ít calo trong khi lại có nhiều chất dinh dưỡng. Loại quả này chứa khoảng 94% nước và ít hơn 50 calo khi tính trên 245gram. Trong khi đó, bí đỏ cực kỳ giàu chất xơ, 100g bí ngô có 0,5 g chất xơ. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn làm giảm cảm giác đói. 

Ăn thực phẩm giàu kali như bí đỏ sau khi tập luyện giúp phục hồi cơ bắp và cân bằng chất điện giải. Theo USDA, ăn 100g bí đỏ cung cấp cho cơ thể 340mg kali. Bí đỏ cũng giúp ngăn ngừa chuột rút cơ bắp và tăng tốc độ phục hồi cơ bắp vì có hàm lượng nước cao nên nó giúp thay thế chất lỏng bị bài tiết qua mồ hôi. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều Vitamin A, Vitamin C và chất xơ, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.

Do đó, bí đỏ rất phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân. Cùng làm món ăn giảm cân bằng hạt chia kết hợp bí đỏ với công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 thìa bơ
• 1 củ hành tây, xắt nhỏ
• 1 tép tỏi, xắt nhỏ
• 550g bí ngô, gọt vỏ và thái hạt lựu
• 80g hạt điều rang
• 1 muỗng canh bột cà chua
• 1 lít nước 
• 1 muỗng canh hạt chia 

Cách chế biến súp bí đỏ hạt chia: 

• Đun nóng dầu và bơ trong chảo lớn. Thêm hành tây và xào trong vài phút cho đến khi mềm.
• Thêm tỏi, bí đỏ, hạt điều và bột cà chua. Đun và quấy nhẹ nhàng trong 2 phút. Thêm nước và đun sôi. Giảm nhiệt để sôi trong 15-20 phút cho đến khi bí đỏ mềm nhuyễn.
• Cho vào máy xay thực phẩm và xay cho đến khi mịn. Nêm thêm gia vị vừa ăn (nhưng bạn không nên nêm quá mặn vì muối có khả năng tích nước).
• Sau khi soup chín đều và mị, cho thêm hạt chia đảo đều. Có thể cho thêm rau thơm để tăng hương vị.

Hy vọng bài viết giúp bạn có thêm thông tin về món ăn giảm cân bằng hạt chia. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về setup phòng gym thì comment ngay phía dưới bài viết này, Gymaster sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin về kinh nghiệm đầu tư phòng gym, thiết bị gym và hướng dẫn tập luyện tại Blog Gymaster nhé.

Liên hệ:
Fanpage: Gymaster – Setup phòng gym trọn gói từ A-Z
Hotline: 0931 458 898